Przepiśnik

Czwartkowy Przepiśnik, był już naszym ostatnim spotkaniem przed Świętami Wielkanocnymi. Zwyczajem stały się u nas rozmowy o kuchni i tradycjach, jakie panują w naszych rodzinach. Smaki i zapachy rodzinnych domów, folklor przeplatający się ze współczesnością – to wszystko tworzy naszą nową rzeczywistość. Dzielimy się więc przepisami i dobrymi radami. O tym, jak upiec soczystą pieczeń🍗 i pyszny domowy chleb🍞(przepis podajemy poniżej😉). Jako, że zbliża się Palmowa Niedziela, koniecznie trzeba też było wykonać kolorową palmę😊. A przy okazji, tak mimochodem, powstały też urocze stroiki na wielkanocny stół
Chleb z garnka:
2 szkl.ciepłej wody
3 dkg drożdży
2 łyżki oleju
1 łyżka soli
1 łyżeczka cukru
dowolne ziarenka (słonecznik, siemię, czarnuszka, dynia)
Wszystkie składniki mieszamy w misce i zostawiamy do wyrośnięcia na 40 min.(miskę przykrywamy czystą ściereczką).W tym czasie nagrzewamy naczynie żaroodporne w piekarniku (200 st.)
Chleb pieczemy pod przykryciem ok.30 minut, następnie zdejmujemy przykrywkę i dopiekamy kolejne 20 minut. Po upieczeniu bochenek wyjmujemy z naczynia.
Smacznego i wesołych Świąt!